Àΰ£Àº
¿À·¡ ÀüºÎÅÍ Ç®°ú ¿¸Å¸¦ ½Ä·®À̳ª Ä¡·á¾à µî¿¡ ´Ù¾çÇϰÔ
ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¿Ô´Âµ¥ Á¡Â÷ »ýȰÀÇ
ÁöÇý¸¦ ¾òÀ¸¸é¼ Àΰ£¿¡°Ô À¯¿ëÇÏ°í Æ¯º°ÇÑ ½Ä¹°À»
±¸ º°ÇÏ¿© »ç¿ëÇϱ⠽ÃÀÛÇÏ¿´´Ù.ÀÌ·¯ÇÑ ½Ä¹° °¡¿îµ¥
°¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ Çãºê (Herb)¶ó°í
ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Çãºê´Â
'Ǫ¸¥ Ç®'À» ÀǹÌÇÏ´Â ¶óƾ¾î 'Çã¹Ù(Herba)'¿¡ ¾î¿øÀ»
µÎ°í ÀÖ´Â µ¥ °í´ë±¹°¡¿¡¼´Â Çâ°ú ¾àÃʶó´Â
¶æÀ¸·Î ÀÌ ¸»À» ½è´Ù. ±â¿øÀü 4¼¼±â°æÀÇ ±×¸®½º
ÇÐÀÚÀÎ 'Å׿ÀÇÁ¶ó½ºÅ佺'(Theophrastos)´Â ½Ä¹°À»
±³¸ñ, °ü¸ñ, Ãʺ»À¸·Î
³ª´©¸é¼ óÀ½ Çãºê¶ó´Â ¸»À» »ç¿ëÇÏ¿´´Ù. Çö´ë¿¡
¿Í¼´Â '²É°ú Á¾ÀÚ,
ÁÙ±â, ÀÙ, »Ñ¸®µîÀÌ ¾à, ¿ä¸®, Çâ·á, »ì±Õ, »ìÃæ µî¿¡
»ç¿ëµÇ´Â ÀÎ °£¿¡°Ô
À¯¿ëÇÑ ¸ðµç Ãʺ» ½Ä¹°'À» Çãºê¶ó°í ÇÑ´Ù. [¿Á½ºÆÛµå
¿µ¾î»çÀü]¿¡ ´Â 'ÀÙÀ̳ª
ÁٱⰡ ½Ä¿ë°ú ¾à¿ëÀ¸·Î ¾²À̰ųª Çâ°ú Çâ¹Ì(úÅÚ«)·Î
ÀÌ¿ëµÇ ´Â ½Ä¹°'À» Çãºê·Î
Á¤ÀÇÇϰí ÀÖ´Ù. ´Ù½Ã ¸»Çϸé Çãºê´Â 'ÇâÀÌ ÀÖÀ¸¸é¼
ÀÎ °£¿¡°Ô À¯¿ëÇÑ ½Ä¹°'À̶ó°í
Á¤ÀÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ø»êÁö°¡
ÁÖ·Î À¯·´, ÁöÁßÇØ ¿¬¾È, ¼³²¾Æ½Ã¾Æ µîÀÎ ¶óº¥´õ, ·ÎÁ¸®,
¼¼ ÀÌÁö, ŸÀÓ, ÆäÆÛ¹ÎÆ®,
¿À·¹°¡³ë, ·¹¸ó¹ã »Ó ¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¸®Á¶»óµéÀÌ ´Ü¿À
³¯¿¡ ¸Ó¸®¸¦ °¨´Â µ¥ ¾²´ø âÆ÷¿Í
¾ç³äÀ¸·Î »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ¸¶´Ã, ÆÄ, °í Ãß
±×¸®°í ¹Î°£ ¿ä¹ý¿¡ ¾²ÀÌ´ø ¾¦, À͸ðÃÊ, °á¸íÀÚ µîÀ»
¸ðµÎ Çãºê¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áö±¸»ó¿¡
ÀÚ»ýÇÏ¸é¼ À¯ÀÍÇÏ°Ô ÀÌ¿ëµÇ´Â Çãºê´Â ²ÜÇ®°ú, ÁöÄ¡°ú,±¹È°ú,¹Ì
³ª¸®°ú, ¹éÇÕ°úµî ¾à 2õ 5¹é¿©Á¾ÀÌ
ÀÚ»ýÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, °Ç°(Health-¾à¿ë), ½Ä¿ë(Edible-½Ä¿ë),
½Å¼±ÇÔ(Refresh-¾ßä), ¹Ì¿ë(Beauty-¹Ì¿ë)À¸·Î ´ëÇ¥µÇ
´Â »ýȰÀÇ ¸ðµç ºÐ¾ß¿¡ ´Ù¾çÇϰÔ
Ȱ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. |