바이퍼스뷰그로스(Viper's Bugaluss)

허브베니트(Herb bennet)
	학 명 : Geum Urbanum 영 명 : Wood avens, Herb bennet 원 산 지 : 유럽, 서아시아 이용부위 : 잎, 뿌리
내 력	허브베니트는 뱀무의 일종으로서 유럽에 분포하는 다년초이며 유럽에서는 16세기경 향기로운 뿌리를 위해 채소로 재배했다고 한다. 학명의 Geum은 그리스어의 geuein 즉, 아름다운 뿌리라는 말에서 비롯되었는데 뿌리에 방향이 있기 때문이다. Herb bennet라 하는 것은 Herbe beneticta의 사투리로서 "은총이 내려진 풀 (blessed herb)"이라는 성베네딕트 성자에 얽힌 전설에서 비롯된다. 이 전설의 유래는 한번은 어떤 수도승이 베네딕트 성자에게 독주 한잔을 대접했는데 성자는 알면서도 그것에 감사기도를 드렸더니 악마가 둔갑했던 그 독물이 큰 힘을 내어서 컵에서 튀어 나오는 바람에 술잔은 가루가 되도록 부서져 버려 수도승의 음모가 폭로 되었다는 것이다. 그래서 옛날에는 이 식물의 뿌리나 꽃을 주머니에 넣고 다니면 들짐승이나 악마의 위해에서 면할 수 있다고 믿어서 부적으로 삼았다 하며, 같은 뜻으로 집안에 심기도 하고 실내에 장식하는 풍습이 있었다고 하는데 이것은 미신이다. 그러나 그 위력은 대단해서 중세 때에는 신비론자들이 3장의 아름다운 잎은 삼위 일체라 하고 5장의 노랑꽃잎은 예수의 다석개의 상처(양손, 양발, 옆구리)를 상징한다 하여 3세기의 건축가들은 교회의 벽이나 문기둥머리에 잎모양을 조각 했으며, 미사나 기도서의 표지에도 이 꽃을 즐겨 그려 장식했다.
특 성	다년초로서 줄기는 곧게 50~60Cm로 자라며 전체에 까실한 털이 있다. 잎은 호생하며 근생잎은 잎자루가 길고 끝에 나는 잎은 3~5의 우상복엽으로 거치가 있다. 꽃은 6~7월에 가지끝에 매화꽃 같은 노랑꽃이 핀다. 열매는 갈쿠리 같은 것이 있어서 사람이나 동물에 붙어서 운반 되어가 퍼진다.
재 배 방 법	해가 잘 들고 배수가 잘 되는 비옥한 땅이 좋다. 씨와 포기나누기로 번식하며, 씨가 익으면 따서 9~10월경 직파한다. 이른 봄이나 가을에 포기를 파내어서 싹을 붙여서 쪼개어 심어도 된다.
수 확	꽃이 개화하기 직전의 정유가 가장 많을 때인 6월에 잎을 수확한다. 바람이 잘 통하는 그늘에서 건조시켜 보관한다. 뿌리는 가을에 수확하는데 물에 재빨리 씻어서 흙을 제거하여 건조시켜 두고 이용하며 생채로 정유를 추출하여 약용한다.
이 용 방 법	허브베니트에는 탄닌, 정유, 고미질, 수지 등이 함유되어 있어서 고미강장작용과 탄닌이 발휘하는 수렴작용, 정유의 소독작용 등이 있어서 위장염, 설사, 간장이나 담낭의 기능을 정상화시킨다. 열이 날 때 뛰어난 강장약이라 하는데 "키니네"의 대용품으로 쓰인다. 치질, 냉, 외부출혈 및 내출혈에도 쓰인다. 정유에는 크로우브 같은 향기가 있다. 잎은 채소로도 이용되며 스프, 스튜에 쓰이고 허브차로서 목이 아플 때나 열이 날 때 마시면 해열되며 염증이 가라 앉는다. 침출액은 화장수로 이용한다. 뿌리를 술에 담근 약술은 위의 소화촉진에 효과적이다. 리넨의 방충제로도 이용한다.
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